Väsyneen lauantaitöistä tulleen emännän pikaherkku perheelle...
Täytetyt paprikat tex mex tyyliin:
Suippo- tai normipaprikoita
jauhelihaa
taco-mausteseos
tomaattia
juustoraastetta
200 astetta ja uunissa kunnes juusto on sulanut ja paprikat kuorruttuneet.
Halkaise paprikat ja putsaa, sipaise pohjapuolelle öljyä.
Jauheliha ja tacomauste seos sekaisin ja hauduttele neste pois...
Täytä jauhelihaseoksella paprikat, laita makusi mukaan muita täytteitä. Meillä tykätään tulisesta, niin tietenkin jalapenoja pitää olla ja laitan lähes kaikkeen tuliseen ruokaan tomaattia, se jotenkin sopii sille...
Juustoraastetta kuorrutteeksi, minä pilkoin joukkoon lisäksi cheddar-sulatejuustoa pieniksi kuutioiksi. Rakastan cheddaria ja sitä löytyy aina jossain muodossa jääkaapistani...
Uuniin 200 asteeseen, ja ulos kunnes ovat kuorruttuneet. Meillä kävi jo "varas" nappaamassa toisen lautaselleen ennenkuin ehdin kuvan ottaa...ja ei malttanut oottaa valmistumistakaan että ois kuorrutus saanut väriä pintaan :)
Vaikka kuinka karppaat, niin näitähän ei voi nauttia ilman lasillista (hox koko) hyvää punkkua :)
HYVÄ RUOKA, PAREMPI MIELI <3
Hei, ja ei ole maksettuja mainoksia tässä postauksessa, laitan tänne aina mistä oikeasti ite pidän :)
